kokos chiapudding 2

Geniet van een heerlijk romige kokos chiapudding met volop gezonde vetten en proteïne voor een top start van je ochtend!

Wat heb je nodig? (voor 1 persoon)

  • 2 el chiazaad
  • 1 el kokosrasp
  • 150 ml amandelmelk
  • 200 ml kokos yoghurt
  • 30 gr blauwe bessen
  • 1 el pindakaas

kokos chiapudding

Hoe maak je de kokos chiapudding?

  • Mix het chiazaad met de kokosrasp en amandelmelk in een kom
  • Laat dit minstens 15 minuten of een hele nacht staan
  • Top de chiapudding af met de yoghurt, blauwe bessen en pindakaas

Start je dag met pudding! Hoe heerlijk is een chiapudding om je dag mee te starten? Chiazaadjes zitten boordevol omega 3 vetten en proteïne, ideaal voor als je sport en om je bloedsuikerspiegel in balans te houden. Ook zit het boordevol vezels en wanneer je er een pudding van maakt, krijg je sneller een verzadigd gevoel en verbrand je sneller vet. Ook kokos helpt bij je vetverbranding en is daarnaast goed voor huidproblemen, koorts en keelpijn.

kokos chiapudding 3

Je kan de chiapudding de avond van te voren maken zodat je een lekkere dikke pudding krijgt, maar als je tijd genoeg hebt in de morgen, kan je de pudding ook in de ochtend maken. Neem een kom of beker (doorzichtig is het leukst!) en mix daarin het chiazaad, amandelmelk en kokosrasp. Roer goed door en laat minstens 15 minuten staan of een hele nacht.

Als de chiazaadjes de vloeistof van de amandelmelk hebben opgenomen, kan je de toppings toevoegen. Schep de kokos yoghurt over de chiapudding en top het af met de blauwe bessen en pindakaas. Geniet van je kokos chiapudding.

Nieuwsbrief

Start jouw journey naar een happy & healthy leven!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.